วิธีทำเนื้อเกาหลี - ฮาวาย Jun - 'Ono Hawaiian Recipes' (2024)

ข้ามไปที่สูตร พิมพ์สูตร

โพสต์นี้อาจมีการเชื่อมโยงพันธมิตร. อ่านเกี่ยวกับเรานโยบายความเป็นส่วนตัว.

เนื้อหมักในซอสโชยุรสหวานกระเทียม ชุบไข่บางๆ แล้วทอดจนสุก!

วิธีทำเนื้อเกาหลี - ฮาวาย Jun - 'Ono Hawaiian Recipes' (1)

คุณเคยกินเนื้อจุนไหม? ฉันแน่ใจ! มันเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดที่ฉันชอบกินเมื่อโตขึ้นมา อาหารจานนี้ทำง่ายมากโดยต้องวางแผนล่วงหน้าเล็กน้อย คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ภายใน 10 นาทีแล้วเสิร์ฟให้แขกหรือครอบครัวของคุณ

วัตถุดิบ

ส่วนผสมสำหรับมิถุนายนเนื้อค่อนข้างง่าย คุณมีเนื้อ น้ำดอง แป้งสำหรับขุด และไข่เพื่อปกปิดเนื้อ ซอสหมักเป็นซอสแบบเอเชียทั่วไป ซอสโชยุรสหวานพร้อมกระเทียมเล็กน้อย

จุนเนื้อก็อร่อยนะตัวมันเอง แต่ฉันชอบกินกับน้ำจิ้มนะ ซอสช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อมิถุนายน เป็นซอสธรรมดาๆ ที่มีกลิ่นเผ็ดเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติอร่อย

วิธีทำเนื้อเกาหลี - ฮาวาย Jun - 'Ono Hawaiian Recipes' (2)

เนื้อประเภทไหน?

ประเภทของเนื้อสัตว์ที่คุณสามารถใช้เป็นเนื้อจุนได้ ได้แก่ ปลา ไก่ และเนื้อวัว.สิ่งเดียวคือต้องแน่ใจว่ามันถูกตัดบาง ๆ เหตุผลที่ต้องหั่นเป็นชิ้นบางๆ ก็เพราะว่าเนื้อจะสุกเร็วเมื่อทอด คล้ายกับชาบูชาบู เนื้อจะสุกทันทีเมื่อจุ่มลงในซุปหรือทอดบนกระทะ

หากคุณต้องการสั่งเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุด ฉันขอแนะนำให้ลองผ่านเนื้อทุ่งหญ้า.พวกเขามั่นใจว่าจะส่งเนื้อของคุณสดใหม่จากฟาร์มที่มีมนุษยธรรม หากคุณชอบพวกเขา ก็มีตัวเลือกในการสมัครสมาชิกที่คุณกำหนดเองได้เสมอ

วิธีทำเนื้อเกาหลี - ฮาวาย Jun - 'Ono Hawaiian Recipes' (3)

ข้อเสนอแนะอื่น ๆ

หากคุณยังไม่แน่ใจที่จะทำมิถุนายนเนื้อ ต่อไปนี้คือคำแนะนำบางส่วนที่จะทำให้คุณคิดอย่างอื่น:

  • อาหารจานง่ายและทำง่ายมาก
  • เข้ากันได้ดีกับหลายๆคนเครื่องเคียงเกาหลี
  • หากมีไข่เหลือก็สามารถทำแพนเค้กไข่คนเป็นเครื่องเคียงได้!
วิธีทำเนื้อเกาหลี - ฮาวาย Jun - 'Ono Hawaiian Recipes' (4)

วิดีโอสอน

ลองชมวิดีโอนี้เพื่อช่วยให้คุณเข้าใจวิธีทำ Meat Jun มากขึ้น และติดตามของฉันด้วยยูทูบเพื่อช่วยสนับสนุนฉันเพื่อให้ฉันสามารถสร้างเนื้อหาเหล่านี้ต่อไปได้ มาฮาโล!

เนื้อเกาหลี-ฮาวาย มิ.ย

เนื้อที่หุ้มด้วยไข่บางๆ เพื่อทอดจนได้ความสมบูรณ์แบบ!

พิมพ์สูตร

วิธีทำเนื้อเกาหลี - ฮาวาย Jun - 'Ono Hawaiian Recipes' (5)

เวลาเตรียม:2ชั่วโมง ชม 30นาที นาที

เวลาทำอาหาร:30นาที นาที

อุปกรณ์

  • กระทะนอนสติ๊ก

วัตถุดิบ

  • 1 ปอนด์ เนื้อริบอาย อกไก่ ปลา (ชนิดสีขาว)
  • 8 ไข่
  • แป้งตามต้องการ

หมัก:

  • 3/4 ถ้วย โชยุ (ซอสถั่วเหลือง)
  • 1/2 ถ้วย น้ำ
  • 3/4 ถ้วย น้ำตาล
  • 2 กานพลู กระเทียมสับ

น้ำจิ้ม:

  • 1/3 ถ้วย โชยุ (ซอสถั่วเหลือง)
  • 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ข้าว
  • 1 ช้อนชา น้ำมันงา
  • 2 เหน็บแนม เกล็ดพริกแดง (ไม่จำเป็น)
  • 1 ช้อนชา น้ำมันโคชูจัง/พริก (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำ

  • หั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ (ถามคนขายเนื้อว่าพวกเขาสามารถหั่นเนื้อเป็นชิ้นบางๆ หนาประมาณ 1/4 นิ้วได้หรือไม่) หากใช้ไก่ ให้ตีให้แบนเล็กน้อยโดยใช้ค้อนทุบ

  • รวมโชยุ น้ำ น้ำตาล และกระเทียมเข้าด้วยกัน ผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย เพิ่มเนื้อลงในน้ำดองแล้วห่อด้วยพลาสติกหรือผ้าเช็ดตัว ปล่อยให้หมักในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง

  • หลังจากหมักเนื้อแล้ว ให้ตีไข่ในชามใบใหญ่ ใส่แป้งลงในจานเพื่อขุดเนื้อลงไป

  • ความร้อนและน้ำมันบนกระทะที่ไม่ติดบนไฟร้อนปานกลาง ขุดเนื้อลงในแป้งก่อนแล้วจึงปิดลงในไข่ที่ตีไว้ ย้ายเนื้อไปที่กระทะอย่างรวดเร็ว ทำซ้ำขั้นตอนเดิมจนกระทั่งกระทะเต็มเล็กน้อย

  • ปรุงเนื้อประมาณ 1-2 นาทีหรือจนด้านล่างกลายเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อย พลิกและปรุงอาหารต่ออีก 1-2 นาที นำออกจากกระทะหลังจากสุกทุกด้านแล้ว

น้ำจิ้ม:

  • ผสมโชยุ น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว น้ำมันงา และพริกแดงป่น 2 หยิบมือ หรือเปลี่ยนพริกไทยเป็นโคชูจังหรือน้ำมันพริก ปัดให้เข้ากัน

ให้บริการ:

  • หั่นเนื้อเป็นเส้นบางๆ แล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มที่ด้านข้าง หากทำจำนวนมากสามารถแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งเดือน เมื่อเสิร์ฟอีกครั้ง ให้ละลายน้ำแข็งแล้วนำไปทอดอีกครั้งโดยใช้น้ำมันเล็กน้อยเพื่ออุ่น สนุก!

หมายเหตุ

  • กระทะนอนสติ๊กควรใช้ดีที่สุดเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ติดกระทะและให้ความร้อนสม่ำเสมอขณะปรุงอาหาร

เสิร์ฟ:8

วิธีทำเนื้อเกาหลี - ฮาวาย Jun - 'Ono Hawaiian Recipes' (6)

สูตรอาหารโอโน่ฮาวาย

ทิ้งคำตอบไว้

วิธีทำเนื้อเกาหลี - ฮาวาย Jun - 'Ono Hawaiian Recipes' (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Golda Nolan II

Last Updated:

Views: 6100

Rating: 4.8 / 5 (78 voted)

Reviews: 93% of readers found this page helpful

Author information

Name: Golda Nolan II

Birthday: 1998-05-14

Address: Suite 369 9754 Roberts Pines, West Benitaburgh, NM 69180-7958

Phone: +522993866487

Job: Sales Executive

Hobby: Worldbuilding, Shopping, Quilting, Cooking, Homebrewing, Leather crafting, Pet

Introduction: My name is Golda Nolan II, I am a thoughtful, clever, cute, jolly, brave, powerful, splendid person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.